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润方老厨房
作者:管理员    发布于:2018-05-24 11:08:47    文字:【】【】【
摘要:润方老厨房继润访超市上线易达精细商超管理后,又上线易达聚美食V7对其餐厅进行管理。

      润方老厨房是润房旗下针对小区周边而设的以家常菜为主的餐厅,所以经常满员,翻台率高。没上系统前客户的弊端:

1、常常有顾客抱怨点好的菜迟上、错上、漏上,都因服务员手写单时忘记了写单或落单、或者写错单。

2、人多时结账慢、顾客不耐烦,时有跑单情况发生。

3、服务员疲于往返顾客与厨房之间,服务效率低导至客人体验差、流失回头客。而增加服务员又会给餐厅加大人工成本。

4、无法精确掌控库存、无法掌控收银信息、经常发生缺货、积货情况。收银员无法对账的状况。

5、对客流无法有效进行营销分析,直接影响了对餐厅经营的效益。

上线了聚美食V7以后,产生了以下效果:

1、前台服务员通过无线点单机快速、准确下单、不需要往返顾客与厨房之间,服务效率大增。

2、结帐迅速准确,客人满意度高、回头率大增。

3、库存清晰明了、得到了有效控制。

4、收银员下班结账清晰、准确、不再出现乱账现象。

5、玩转互联网移动支付,真正实现互联网+                

店铺实景图:

          

 

脚注信息
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